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玫瑰花茶

玫瑰花茶

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由金沙娱和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。

其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花!

玫瑰窨制花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书就有详细记载。中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、紫幽玉露、玫瑰九曲红梅等花色品种。

中国主要产地为广东、福建、浙江、山东云南等省,广东主要生产玫瑰红茶、福建主要生产玫瑰绿茶、山东主要生产玫瑰花茶。

中文名称 玫瑰花茶 外文名称 rose tea
适宜人群 性质温和、男女皆宜 主产地 甘肃、广东、福建、浙江、山东
种类 花茶 茶坯 红茶、绿茶
储存 避光

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