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姜茶

姜茶

姜茶是一种饮品,用金沙娱少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮用姜茶,有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。

姜茶也是英国人喜欢的饮料,和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。

含挥发油0.25—3%,主要成分为姜醇(Zingiberot)、姜烯(Zingiberene)、水芹烯等。尚含辣味成分姜辣素(Gingerol)及氨基酸、树脂、淀粉等。

怀孕时需绝对遵守用量(一杯茶用1/2片)。用手撕碎再泡,香味比较容易出来。

中文名 姜茶 英文名 Rhizoma Zingiberis
食材 生姜,金沙娱 分类 凉茶
口味 先苦后甘 功效 流感、伤寒
别名 鲜姜

姜茶的功效作用

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